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おいしい!うれしいレシピ

天然セラミドにこだわる製造直販メーカー:うれし野ラボうれしい調味料レシピフレーバーオイルドレッシングバジルチーズオムレツ~豆苗バジルソースかけ~

バジル

チーズオムレツ~豆苗バジルソースかけ~

◆材料

(オムレツ1個分)

  •  豆苗 1/2パック
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • チーズ 30g
  • バジルドレッシング 大さじ2

【作り方】

  1. 豆苗を1センチ幅に切り、強火で30秒ほど炒める。
  2. 1.が冷めたらドレッシングと合わせておく。
  3. 卵と牛乳、チーズを溶いてオムレツを作る。
  4. 3.をお皿に盛りつけ、2.をかける。

【コメント】シャキッとした豆苗の歯ごたえとふわふわ卵の食感が良く合います。

 

・レシピ考案 南 あきこさん

三重県度会郡玉城町で料理教室『TREE FARM(ツリー ファーム)』を定期的に開催。

和洋中の料理・パン・スイーツなど幅広いレシピを展開。

使ったのはフレーバーオイルドレッシング

バジル

フレッシュさが自慢 国産生バジル100%使用

生バジルの若々しい甘い香りをオイルに閉じ込め、バジルピューレをブレンド。バジルの香りと味わいを存分に堪能できます。また、甘味が強い三重県産ミニトマトとワインビネガー、レモン果汁を使い、フルーティーな風味を加えさわやかに仕上げました。

【原材料】糖類(水あめ、砂糖)、醸造酢(ぶどう酢、醸造酢)、米発酵調味料、なたね油、香味食用油、食塩、バジルピューレー(大豆を含む)、トマトジュース、ガーリックペースト、でん粉、魚介エキス、レモン濃縮果汁、酵母エキス、粉末寒天、香辛料 

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