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おいしい!うれしいレシピ

うれし野ラボ 種類豊富なフレーバーオイル・調味料メーカーレシピフレーバーオイルフレーバーオイル ゆず冷たいトマトのガスパチョ ゆず風味

フレーバーオイル ゆず

冷たいトマトのガスパチョ ゆず風味

◆材料

(4人分)
トマト 3個
赤ピーマン 1/2個
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
食パン6枚切り(白い部分だけ) 1枚
すりおろしにんにく 小さじ1/2

A
トマトジュース 200ml
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
酢 大さじ1

 

フレーバーオイル ゆず 適量

【作り方】

1.トマトときゅうりのヘタを取り、赤パプリカもヘタ、ワタ、種を取る。すべての材料を一口大に切る。
2.すべての材料と(A)をミキサーに入れ滑らかになるまで攪拌したら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
3.器に盛り付け『フレーバーオイル ゆず』をひとかけする。

 

*『フレーバーオイル バジル』もよく合う。

・レシピ考案 meemama さん

「うれし野ラボ」公式お料理アンバサダー 2期生

 

*インスタグラムはこちら

使ったのはフレーバーオイル

ゆず

国産ゆずのさわやかな香りが 一年中食卓で楽しめる

国産ゆずのさわやかな香りを残す為に、ゆずの皮から熱をかけずにじっくり抽出したゆずオイルを使用しております。季節を問わず一年中ゆずの香りを一振りするだけで楽しめます。

おすすめは・・・
魚のマリネ、ドレッシング、和風冷製パスタ

【原材料】とうもろこし油/柚子香料

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