こんにちは!うれし野ラボです。
三重県産柑橘を使ったドレッシングの新製品のご案内です。
みえどれシリーズは、三重県産の2つの柑橘であるまろやかな酸味と
ほのかな甘みが特徴のマイヤーレモンと三重県産ゆずの優しい酸味と
軽やかな香りが特徴のゆず果汁を使い仕上げました。サラダにかけた時、
口に入れた時に香りが広がり、その独特な柑橘の香りが、瑞々しい
野菜の歯ざわりと鼻にぬける香りと合わさり、いつもは脇役のサラダが
食卓の主役になります。手に取りやすいドレッシングにすることで、
より多くの方々に香りのおいしさを体感して頂ければと思います。
「マイヤーレモン」
レモンとオレンジの自然交配で誕生したマイヤーレモンは
まろやかな酸味とほのかな甘みが特徴。
最初に酸味・最後に甘みを感じて頂けるドレッシングで、
サラダ以外にも豚しゃぶ・唐揚げ・マリネ等によく合います。
「ゆず」
三重県産ゆずは、優しい酸味と軽やかな香りが特徴です。
ドレッシングはゆずの香りと旨味のバランスが絶妙で、
サラダ以外にも納豆やカルパッチョ、湯豆腐等によく合います。