素材そのままの香りや風味を楽しんでいただけるように、余計な味付けは一切していません。
素材の旨みを独自の技術でギュッと閉じ込めた他にはないオリジナルの顆粒調味料シリーズです。
いつもの料理にサッとひと振りするだけで、いつもとはひと味違う食卓を演出できます。
新感覚調味料で
いつもとひと味違う食卓を。
底にたまって辛さにムラがでてしまう一味唐辛子と違い、 とける唐辛子なら、溶けて均一に辛さが広がるから、最後のつゆまで辛さが同じ！
とける唐辛子なら、料理に溶けて混ざるからお皿に取り分けてから、お好きな辛さにアレンジ可能！
家族でのご飯も、ひとりひとりが辛さ調節できるので気兼ねなく食事を楽しめます。
辻さん家のとける唐辛子は、ナノ化したカプサイシンを使用しているため 水にサッと溶けるようになっています。
とける唐辛子 16g
とける唐辛子 小瓶8g
とける唐辛子 詰め替え8g
辻さん家のかける生姜は、生の生姜から抽出した
「生姜オイル」を使用した、顆粒タイプの調味料です。
いつものお料理に、手軽に生姜のフレッシュな香りと風味をお楽しみ頂けます。
チューブタイプの生姜は安くて手軽だけど生の生姜とは風味が違ってイマイチ…
かける生姜なら、生の生姜から熱をかけずに抽出したオイルを使用しているから、
生姜本来の香りと辛さがそのまま！
生の生姜は、全部使い切れなかったり、使うときにおろしたり、
刻んだりするのに手が汚れて面倒なことも…
かける生姜なら使いたいときに一振り、二振り、 使いたい分だけ使えて手間いらず！長期保存も可能です。
生姜には辛み成分「ジンゲロール」が含まれています。 生姜を食べた時にピリッとした刺激を感じるのは、この成分があるからです。
「ジンゲロール」が、めぐりを良くし、ぽかぽかに！生姜パワーで毎日イキイキ＆キレイに！
かける生姜 13g
かける生姜 小瓶6.5g
かける生姜 詰め替え6.5g
辻さん家のかける柚子は、
高知県産完熟ゆずのさわやかな香りを
サッとひと振りで料理に添えることができる
顆粒タイプの新感覚調味料です。
鮮やかな黄色とやわらかな香りが特長の完熟柚子は、11月～12月上旬に旬を迎え、収穫されます。
辻さん家のかおる柚子を使えば、季節を問わず、一年中いつでも手軽に旬の香りがふわりと食卓に広がります。
完熟柚子のさわやかでやわらかな香りを残す為に、熱をかけずに抽出した柚子オイルを、商品1本に約8個分使用しています。
さらに、完熟ゆずの果汁を加えることで、清々しい風味もお楽しみ頂けます。 ※小瓶タイプ・詰め替えタイプは約4個分
柚子の生産量日本一を誇り、
”柚子どころ”として知られる
高知県の安芸市で育った完熟柚子のみを使用しています。
山間部で太陽をいっぱい浴びて育った完熟柚子は、
香りと味が違います。
かおる柚子 12g
かおる柚子 小瓶6g
かおる柚子 詰め替え6g
