うれし野ラボ　種類豊富なフレーバーオイル・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売。おすすめレシピなどの情報を掲載。

鶏骨付きモモ肉　２本

＊塩コショウ　適量

＊ほりにし（又はアウトドアスパイス）　適量

＊かける生姜　適量

＊にんにく　4片

＊ローズマリー　2本

＊はちみつ　大さじ1

オリーブオイル　大さじ2

玉ねぎ　1個

人参　1本

じゃがいも　2個

１．鶏骨付きモモ肉は数か所フォークで刺し、味を染み込みやすくしておく

２．塩コショウ・ほりにし・『かける生姜』を振りかけ、はちみつ・にんにく・ローズマリーもすり込み、ビニール袋に入れたら60分ほど置く

３．玉ねぎ・人参・じゃがいもは大き目に切る

４．ダッチオーブンに底網を置き、クッキングペーパーを敷いたら鶏肉・ローズマリー・野菜を入れ、オリーブオイルを回しかける

５．蓋をして、炭火にかけたら、上火強め（上7：下3）で30分程焼く