おいしい！うれしいレシピ
とける 唐辛子
唐辛子のきんぴら餃子
◆材料
(15個分）
- 薄力粉 100g
- 強力粉 100g
- とける唐辛子 小さじ2
- 水 100cc
- きんぴらごぼう（細かく刻む） 150g
【作り方】
- 餃子の皮を作る。 薄力粉、強力粉、とける唐辛子をボウルに入れて、水を加える。
- 1.を捏ねていく。最初はスプーンで混ぜ、水気が少なくなってきたら手で粉けがなくなるまで捏ねる。
- 2.を分割し、丸めたあと麺棒でのばしていく。
- きんぴらを包み、フライパンで焼く。
- レシピ考案 きむら あいり さん
カフェ101Room Cafeオーナー、フードコーディネーター
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とける 唐辛子
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