おいしい！うれしいレシピ
ぽん酢
ベーコンサラダ
◆材料
（2人分）
- にんじん（細切り） 1/4本
- かいわれ大根（洗っておく） 1/2パック
- きゅうり（細切り） 1/2本
- べーコン（短冊切り） 1枚
- レタス 2枚
調味料
- ぽん酢 大さじ2/3
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩・こしょう 適量
【作り方】
- 水菜は食べやすい長さに切る。
- にんじん、きゅうり、かいわれ大根は湯あらいする。ベーコンはフライパンで焼く。
- ボウルに調味料を入れ、泡だて器で混ぜる。
- 1.と2.を盛り付けて3.をかける。
- ポイント
にんじん、きゅうりは2㎜くらいの細さに切るとシャキシャキとした食感が楽しめます。
- レシピ考案
相可高校調理クラブ
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