おいしい!うれしいレシピ
フレーバーオイル しょうが
ジンジャークッキー

◆材料
フレーバーオイルしょうが 35g
砂糖 45g
牛乳または豆乳 30g〜
薄力粉 110g
片栗粉 20g
【作り方】
1.ボールに材料を順に入れ、ゴムベラで混ぜる。
2.ゴムベラで混ぜきれなくなったら手で粉気がなくなるまでまとめる。
3.クッキングシートの上に出して綿棒で20cm角(円でも)に伸ばす。大体5mm厚さにする。
4.包丁やピザカッターで切れ目を入れて、フォークで空気穴をあける。
5.トースター200℃または1200Wで10〜12分焼き、焼き色がついたらできあがり。
(オーブンの場合は180℃に予熱して同時間焼く)
・レシピ考案 juriさん

おうちパン教室 LuckPan
お菓子研究家
おうちパンマスター
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