うれし野ラボ　種類豊富なフレーバーオイル・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売。おすすめレシピなどの情報を掲載。

（2人前）

鶏肉（むね肉 or もも肉）　1枚

お好みの夏野菜　適量（今回は下記の材料で作りました。）

・ズッキーニ　1/2本

・パプリカ（黄・赤）　1/2個ずつ
・玉ねぎ　1/2個
・しめじ　1/2パック

ニンニク　1かけ（みじん切り）
オリーブオイル　大さじ２

塩胡椒　適量

ドライハーブ　適量

フレーバーオイル バジル　適量

１．オーブンを220-230℃に温めておく。

２．鶏肉は大きめの一口大に切る。

３．野菜も食べやすい大きさに切る。

３．耐熱皿に２、３を並べ、ニンニクを散らす。

４．オリーブオイルを回しかけ、塩胡椒、ドライハーブをかける。

５．オーブンに入れ、火が通るまで20-30分焼く。

６．仕上げに『フレーバーオイル バジル』を回しかける。