うれし野ラボ　種類豊富なフレーバーオイル・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売。おすすめレシピなどの情報を掲載。

（2人分）

豚もも肉チャーシュー用500g
牛乳500ml

ローリエ 1枚
◎乾燥オレガノ 小さじ1/2
◎乾燥バジル 小さじ1/2
◎ブイヨンキューブ 1コ

◎塩 小さじ1/2
◎こしょう 少々
フレーバーオイル バジル 大さじ1

1.鍋に豚肉と牛乳とローリエを入れ、火にかける。沸騰したら中火以下にしてアクを取り除く。
2.アクがおおよそ出なくなったら◎で味付けし、竹串がすっと通る位柔らかくなるまで煮込む(目安40分程度)
3.肉を取り出しスープのみ煮詰める。
4.ネットを外しスライスしたお肉に3.のスープと【フレーバーオイル バジル】をかけて完成。