うれし野ラボ　種類豊富なフレーバーオイル・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売。おすすめレシピなどの情報を掲載。

（2個分）

• りんご　1個
• バター　10g
• しょうがオイル　10g
• 砂糖　大さじ2～3
• レモン果汁　適量
• 春巻きの皮　2枚
• しょうがオイル　適量

1. りんごは芯をとって1～2センチ角程度に刻んでおく。
2. フライパンにバター、しょうがオイル、砂糖を入れ強火にかける。全体が茶色くなってきたらりんごを加え、よく絡める。
3. 混ざったら中火にし、こげないように気を付けながら水分がなくなるまで煮詰める。レモン果汁と砂糖（分量外）でお好みに味を調える。
4. 春巻きの皮にしょうがオイルを全体に塗り、粗熱をとった焼きリンゴを乗せ、適当な形に包む。
5. 200℃のオーブンで10～15分程度焼き色がつくまで焼き上げる。