うれし野ラボ　種類豊富なフレーバーオイル・素材を活かしたオリジナル調味料の通信販売。おすすめレシピなどの情報を掲載。

にんじん 1本
プルーン 3粒
お好きなナッツ 10粒(無くてもOK)

◎リンゴ酢 大さじ2
◎甜菜糖 大さじ1
◎粒マスタード 大さじ1(無くてもOK)
◎オリーブオイル 大さじ2
◎フレーバーオイルゆず 小さじ2

1.にんじんをスライサーで細切りにする。
2.軽く塩をふり、数分おいて水分をとる。
3.プルーンを細かく切る。
4.ナッツ類は空炒りして砕く。
5.◎の調味料を混ぜ合わせ、2.3.4と和えて完成。

粒マスタードやナッツは無しでも〇
オリーブオイルは若めのほうがおすすめです。