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おいしい!うれしいレシピ

うれし野ラボ 種類豊富なフレーバーオイル・調味料メーカーレシピフレーバーオイルフレーバーオイル バジルチキングリル ~バジル風味~

フレーバーオイル バジル

チキングリル ~バジル風味~

◆材料

(2人分)

鶏もも肉 1枚

にんにく 1/2 (つぶす)

塩こしょう 適量

ドライハーブ 適量

オリーブオイル 大1

 

付け合わせ

アスパラガス、スナップエンドウなど

 

【作り方】

1.鶏もも肉に塩、こしょう、ハーブをふりかけておく。

2.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、皮目から中火で焼く。7〜8割焼けたら裏返し、弱火で焼き上げる。

3.鶏肉を取り出し皿に盛り付ける。

4.フライパンの余分な油をふき取り、付け合わせ野菜を塩こしょうで炒める。

5.4を皿に盛り、フレーバーオイル バジルをふりかける。

・レシピ考案 片山 淳さん

Share Restaurant Belle Senteur Chef
料理教室 Bistro Jun Jun !! 主宰

使ったのはフレーバーオイル

バジル Basil

フレッシュさが自慢。国産生バジル 100%使用

国産の生バジルをふんだんに使い、まるで摘みたてのような若々しい甘い香りが楽しめます。パスタやピザの仕上げ、カルパッチョやサラダなど、幅広い料理に使用できます。

おすすめは・・・
ジェノベーゼパスタ、 カプレーゼ

【原材料】食用なたね油、バジル

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