おいしい！うれしいレシピ
フレーバーオイル しょうが
生姜香るピクルス
◆材料
大根、きゅうり、パプリカ、みょうがなどお好みの野菜
【ピクルス液】
酢 200ml
水 180ml
砂糖 大さじ4
塩 小さじ2
フレーバーオイル しょうが 小さじ1〜
【作り方】
１．ボールにピクルス液の材料を入れよく混ぜる。
２．野菜は食べやすいスティック状に切っておく。
３．ビニール袋に２を入れ、１を加えて空気を抜きながら口を縛る。
４．冷蔵庫で半日〜1日おく。
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