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おいしい!うれしいレシピ

うれし野ラボ 種類豊富なフレーバーオイル・調味料メーカーレシピフレーバーオイルフレーバーオイル ゆずパパっともう1品♪柚子が香る人参のラペ

フレーバーオイル ゆず

パパっともう1品♪柚子が香る人参のラペ

◆材料

にんじん 1本
プルーン 3粒
お好きなナッツ 10粒(無くてもOK)

◎リンゴ酢 大さじ2
◎甜菜糖 大さじ1
◎粒マスタード 大さじ1(無くてもOK)
◎オリーブオイル 大さじ2
◎フレーバーオイルゆず 小さじ2

【作り方】

1.にんじんをスライサーで細切りにする。
2.軽く塩をふり、数分おいて水分をとる。
3.プルーンを細かく切る。
4.ナッツ類は空炒りして砕く。
5.◎の調味料を混ぜ合わせ、2.3.4と和えて完成。

 

粒マスタードやナッツは無しでも〇
オリーブオイルは若めのほうがおすすめです。

・レシピ考案 yutakasugisakaさん

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うれし野ラボアンバサダー4期生

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使ったのはフレーバーオイル

ゆず

国産ゆずのさわやかな香りが 一年中食卓で楽しめる

国産ゆずのさわやかな香りを残す為に、ゆずの皮から熱をかけずにじっくり抽出したゆずオイルを使用しております。季節を問わず一年中ゆずの香りを一振りするだけで楽しめます。

おすすめは・・・
魚のマリネ、ドレッシング、和風冷製パスタ

【原材料】とうもろこし油/柚子香料

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