フレーバーオイル ゆず
にんじん 1本
プルーン 3粒
お好きなナッツ 10粒(無くてもOK)
◎リンゴ酢 大さじ2
◎甜菜糖 大さじ1
◎粒マスタード 大さじ1(無くてもOK)
◎オリーブオイル 大さじ2
◎フレーバーオイルゆず 小さじ2
1.にんじんをスライサーで細切りにする。
2.軽く塩をふり、数分おいて水分をとる。
3.プルーンを細かく切る。
4.ナッツ類は空炒りして砕く。
5.◎の調味料を混ぜ合わせ、2.3.4と和えて完成。
粒マスタードやナッツは無しでも〇
オリーブオイルは若めのほうがおすすめです。
フレーバーオイル 4種のきのこ
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フレーバーオイル しょうが
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フレーバーオイル バジル
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フレーバーオイル ポルチーニ茸
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フレーバーオイル 唐辛子とにんにく
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